焙煎屋の日々
2008年9 月
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2008年9月23日(火)
セール終了・・・ありがとうございましたm(__)m

大盛況でセールできましたことを本当に感謝いたします。珍しい銘柄が二つもあって、うちとしても気合の入った1週間でした。そのおかげで疲れました・・(~o~)
新しいことをやるのは疲れますよね・・それと同じで、新しい銘柄を焙煎するのも疲れます。豆のご機嫌とっていかねばならないからです。たくさん焼いたのでだいぶ性格わかりました・・・。「インヘルト・グアテマラ」45kg、「パナマ・ゲイシャ」30kgくらい残っています。

では、10/4(土)午後までお休みいただきます・・・・・・・・・・・・・・・

2008年9月22日(月)
晴れたら秋

午後から雨が上がって秋空になりました。晩になって窓を閉めて、長袖の散歩で秋の星空を堪能しました。さそり座が浅間山に沈んでいく様子が幻想的でした。きたかるはこれkらどんどん秋が深まっていくのだと思います。−明日はセール最終日・・FAXなどの注文に、「15周年おめでとうごじあます」と・・大勢の方が記してくださっています。ほんとにありがとうございますm(__)m

2008年9月21日(日)
出たのはテラスだけ・・

これじゃ、健康に過ごせませんね・・。まあ、しょうがないのですが。
15周年記念セールは佳境に入ってきました。特にインヘルトの評判がよく・・(といっても、珍しさと値ごろ感で代われる方が多い)すでに、24kg焼きました。あと、41kg残です。パナマは・・実力を実感しています。深煎りしても抜けない酸味・・強烈な個性の現れです。バランスの良さがこの高い評価を生んでいるのでしょう。

2008年9月20日(土)
感謝の気持ち・・・

日々のイライラ事に振り回されると、感謝の念がうすれます。毎日毎日、ふりかえっては・・・反省して感謝できることを思い出して、不満ばかり言っていないかチェックしないと・・・進歩できないなあ〜と思いました。こ〜んな世の中でも・・・光は、さします。自分がそれを遮らないようにしたい・・・

2008年9月19日(金)
台風・・

台風が太平洋を通過中で夜になって強い雨が降っています。こんな雨の晩は決まって小学校の頃のことを思い出します。昼間っからじいさんが、ボロかった我が家の雨戸を閉め、長い板を出してきてバッテンマークに釘を打っていくのです。年に一度は手伝っていたような気がします。じいさんが生きていたのですから、あれは小学校の低学年の時のことでしょう。亡くなってからはおやじは面倒くさがりなのでそんなこと一切やりませんでした。−さて、雨戸を閉め切った蒸し暑い我が家で一家5人テレビを見てひっそりとしていました。子供心にはすっごいでっかい台風が来て欲しい・・などと思って思っていたりしてましたが、大変な事態になったことは一度もありませんでした(*^。^*)

2008年9月18日(木)
セール開催・・9/23火まで

いよいよDM発送先からのご注文も入り始めました。忙しく過ごしています。がんがん焙煎していると、新しい方法を見出します。結局失敗から学んでいるわけですが、大丈夫・・43歳まだ進歩しています。

2008年9月16日(火)
アキレス腱

例えばテニスしよう!といってもアキレス腱が切れるんじゃないかって怖くなります。

2008年9月15日(月)
SALE開催中・・・

昨日より、店頭ではセール開始しました。通販も限定銘柄2品・・「グアテマラ・インヘルト」=¥590/100g、「パナマ・ゲイシャ・エスメラルダ」=¥950/100gも堂々出品しています!
昨晩中央大学の野球部再建の話題をNHKスポーツでやっていました。「やる気」って大切なんだなーと思います。それ以上に・・150km/hの速球を投げる柱となる投手が、速球に自身を持つ故に進歩がない。と新監督の分析です。「自信」「プライド」≠「進歩」・・書けばこんなふううになります。しかし、「自信」「プライド」は必要です。持ってもいいけど進歩を妨げてはいけないとも読めます。つまりこんな感じでしょうか?−プライドを捨てて謙遜になり、進歩したら・・自信を持つ・・ここが階段の踊り場だとしたら、シバラク同じ高さで自信をつけて、また進歩する準備をする。ちょっと難しい・・しかし、、私にはながーい「踊場」が見えてきます。

2008年9月14日(日)
乗り越えるには・・・・

生きていくのは壁を乗り越えていくようなものといえるでしょうか?−私自身40歳を超えるのに大変苦労しましたが、すべて今あることに「感謝」の気持ちを持つことで乗り越えました・・・感謝する気持ちを持てば、自分に与えられているものがすべて祝福、過分の親切に見えてきます。

2008年9月13日(土)
愛ちゃん・・

卓球の愛ちゃんがベスト16だったオリンピック・・名言を見つけました。「練習で経験したことないレベル・・・」これを経験していかないとなりません。ある意味、今抱えている「エスメラルダ」「インヘルト」は経験していない領域。真っ向勝負で挑みます。
本日より販売開始!!

2008年9月12日(金)
竹内まりあはまだか!

まだか!?竹内マリアのベストアルバムはまだか?−現役当時は聞いたこともないのに・・欲しているのはなぜか?こういう心理ありませんか?−まあ、主に40代に問い尋ねますが・・・。当時つまらない・・退屈と感じていたものがやけに懐かしい。聞くどころか、避けていたはずなのに聞こえていたんですね、今は懐かしい。

2008年9月11日(木)
秋のテラスで・・

ここ3日・・秋のテラスでくつろいでいます。朝露にぬれて寒ーい9時台からお昼過ぎる頃にはちょうどいい暑さ。それから3−4時間はテラスでくつろげます。長いすで横になって秋空を眺めると本当にいいとこだなーって思います。思考を伴う作業も順調に進みます。毎年この時期は楽しみなのです。お客さんに来てもらいたいのに・・自分だけで占領したい不思議な気分でもあります。

2008年9月9日(火)
直球勝負!

直球勝負・・といえば野茂英雄。これ簡単そうで簡単でない。なぜなら直球は当たれば怪我が大きいし、しかも、勝負になるかどうか投げてみないとわからない。この勝負に出るには確固としたアイデンティティーと自信が必要だ!!−何か裏づけを取って行うならいい・・夫婦者ならお互いに裏づけを与えることが出来る・・。今持っているいいところを生かしていければいいのかもしれません。

2008年9月8日(月)
グテマラ最高峰!

グアテマラ―カップオブエクセレンス2006年1位・・Linjerto農園の2007年物が入ります。2袋(合計140kg)だけしかないものを1袋(70kg)分けてもらいました(^o^)丿今年度は特上品が2種類入荷した珍しい年になりました。この銘柄は多分9/15日以降販売できると思います。

グアテマラ・カップオブエクセレンス第一位(2006年)
2008年9月7日(日)
3連休を前に・・

いらっしゃったお客さんはたった6組。
腕の具合は大丈夫ですよ(*^。^*)
自分の視点の悪さを十分に理解したときに治る予定です・・・もうすぐです。

2008年9月6日(土)
来週は3連休なので・・・

3連休を控え、天気予報も悪い・・じゃあ、キタカルには来週行こう!-てな感じですね。平日よりも人が少ないです。ああ、今夜もゴロゴロ鳴っています。チデジ設置はうまくいったかのようですが、TBS、テレ朝が出ません。最近の家電は難しいや・・・。

2008年9月5日(金)
今日は何もしなかったのか?

晩におやじたちの地デシテレビ買いに行きました。そのほか何したのかさっぱり覚えていません。

2008年9月4日(木)
むしますねー。

むしますねー。日は短くなったのに、なかなか秋が来ませんね。昨日は中之条から上田まで・・走りまくりました。中之条では暑くって焼きそばやでカキ氷食べました。20数年ぶり食べた和風フラペチーノ・・うまかったです。それにしても毎日雨が降っています。昨日は豪雨、今日はしとしと雨。
カーマジック・OZに愛車インプレッサを車検のために出しました。サスペンションを変更するだの・・なんだの言ってましたが、結局そのまま乗っています。ちょっとパワーが足りないけど、わたしの人間的な実力にぴったりです。

2008年9月2日(火)
一時代

いよいよ15周年の雰囲気が盛り上がってくる秋・・。昔の友人に会ったりして感慨にふけってしまいます。「ここはいいとこだなー」って思えてくるのに15年かかりました。本当にそう思うには・・やはり時間がかかった。寒いからハワイに行きたいとか・・刺激があるから東京、またアメリカに行きたいなんて思った・・今でもそれはアリ!−でも、北軽の良さもわかっての話です。

2008年9月1日(月)
待望の9月

9月1日・・暇でした。求めていた物が手に入ったのに・・物足りない気分。−とでもいうのでしょうか??やはり「暇」は「暇でしかない」のです。
お子さんいらっしゃれば、新学期の始まりで気が気でないのかもしれないし・・会社だって2、8月の暇な時期を終えて、秋本番、稼ぎ時に入る。休暇の受け皿・・キタカルが暇になってしかり。T君も1年ぶりの里帰り。

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